材料:糯米粉400克、粘米粉100克、白糖100克、红豆馅300克、开水220克、熟黄豆粉20克。
做法:1、先将糯米粉、粘米粉、白糖搅匀;
2、倒入开水搅拌,揉成粉团,放入盘中;
3、冷水放入,大火蒸20分钟;
4、将冷藏过的红豆馅翻炒;
5、用少许油将粉团揉至光滑;
6、取适量的粉团擀至成方形;
7、抹上红豆馅;
8、由下向上卷起来;
9、切成块状,再沾上一层熟黄豆粉。