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驴打滚

末影
2018/5/16 10:04

材料:糯米粉400克、粘米粉100克、白糖100克、红豆馅300克、开水220克、熟黄豆粉20克。

做法:1、先将糯米粉、粘米粉、白糖搅匀;

    2、倒入开水搅拌,揉成粉团,放入盘中;

    3、冷水放入,大火蒸20分钟;

    4、将冷藏过的红豆馅翻炒;

    5、用少许油将粉团揉至光滑;

    6、取适量的粉团擀至成方形;

    7、抹上红豆馅;

    8、由下向上卷起来;

    9、切成块状,再沾上一层熟黄豆粉。


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