闺女的好友家在蓟州区。这次回家给闺女捎来的山货 核桃，我这两天歇班，在家砸核桃仁，做俩核桃零食。
原料：核桃，盐，桂皮，大料，花椒。
做法：核桃砸出核桃仁，准备好盐。
把盐放炒锅里，放花椒，大料，桂皮。
倒入核桃仁用中小火炒制。
炒制过程要不停翻动，避免炒糊。
将核桃仁炒到酥脆，关火。
用笊篱捞出核桃仁，晾凉食用。（用过的盐，过筛去除杂质，可以留着下次接着用）
日志
