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【雪菜肉末炒蚕豆】
鱼皮豆
2010/8/9 15:52
新鲜的蚕豆让人吃着上瘾,何况这辣辣的做法,刺激味蕾哦。
【雪菜肉末炒蚕豆】
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【雪菜肉末炒蚕豆】
用料:
新鲜蚕豆 300克
雪菜碎 100克
肉馅 100克
青红小辣椒 若干
蒜瓣 4粒
调料:
油 适量
盐 适量
做法:
1.准备好所需材料,小辣椒切圈和蒜切片。
2.油热后,下入肉馅煸炒。
3.肉馅变色后,加入蒜片翻炒。
4.炒出香味后,加入雪菜碎。
5.随后倒入蚕豆大火煸炒几分钟。
6.最后加辣椒圈、适量盐炒匀出锅。
小贴士:
因为雪菜中已经含盐分,所以加盐时要适量。
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