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主料：面粉300克，水155克，糖12克，油3克，酵母粉3克。
配料：仙人掌果粉、红豆沙适量
做法：
1，把所有主料混合，和成光滑适当的面团。
2，分成两份，其中一份加入适量仙人掌果粉，揉成粉红色面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
3，把两个面团分别擀成方形面片。叠在一起。
4，喷水，从上至下卷起来。
5，搓长搓细一点儿，下成三角形剂子。
6，尖部朝上，用筷子从中间往下压一下。
7，然后擀成圆片。
8，翻面后包上适量红豆沙。
9，用虎口处收严剂口，剂口朝下，生坯就做好了。
10，依次做好后放入美遇蒸烤箱内，选择发酵，发酵至2倍大。
11，待发酵完成后，美遇蒸烤箱选择纯蒸模式，100度蒸18分钟即可。
