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【食·色菜品】—— 白玉菇蒸肉

食·色
2022/9/8 09:36

嫌排骨肉多,剔了一堆肉下来却不知道如何使用

后来看到一道蒸菜的做法,不禁眼前一亮

用轻盐酱油来蒸,还可以减少盐的摄入量

超级简单快手,鲜香嫩滑。。。




用料:猪肉200克,白玉菇120克,轻盐酱油2勺,料酒1勺,盐半勺,生粉半勺,胡椒粉少许,葱花少许。

猪肉肉切块,加入各调味料抓匀,腌制十分钟;

菌菇洗净切段装盘,放上腌制好的肉块;

放入电饭煲中蒸30-40分钟,

揭盖,出锅,最后撒葱花。

自有鲜香溢出。。。


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