韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！
今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
下面给大家分享一下做法吧~！嘻嘻
原料：韭菜，鸡蛋，面
做法：1.面加水，把面和成面团，和包饺子的软硬差不多，和好后醒15分钟
2.醒的时间，把韭菜切断，准备一个鸡蛋，一个鸡蛋可以做两个韭菜盒子哦~！
3.面团醒好后，揪成六个大小相同的剂子（两个剂子是一个盒子）
4.把剂子擀成薄皮，和饺子皮薄厚差不多
5.把切好的韭菜中放入十三香，盐，香油调味
6.均匀的把韭菜普到其中一个面皮上，把鸡蛋上用筷子戳个小洞，搅匀，洒在韭菜上面
7.把另一张面皮盖上，用手把边压紧封口
8.把压好的饼放入平底锅内烙制，不用放油，等两面金黄即可
9.出锅咯~！
很好吃的哦~！
