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【南瓜粥】小家电大用处~

宝oO
2010/8/25 07:36


  一直都不太喜欢那啥啥思密达的相关产物,

  但偶尔总有例外。

  不过,

  到底是谁规定南瓜粥的国籍是属韩的捏?

  费解,

  中国种南瓜的人都比韩国吃南瓜的人多不是么

  至于糯米……

  鉴于人家都说屈原是韩国人了,端午投糯米粽子习俗也可以一一得二解释为糯米素韩国特产

 

  ╮(╯▽╰)╭

  把国际问题扔一边

  回到粥粥上

  南瓜是萌物,糯米也是萌物

  两者结合,冰来吃,补中益气、清热解毒,乃消暑良品

  另,

  米糊状的粥最大的好处是:节约时间

  窝在热热的厨房里看粥?

  哦~那绝对不是在计划目录内

  有了厨房小家电的帮忙,煮一锅粥,也许只要15分钟就足以~

  

  

++++++++++++++++++++++++

所需材料:

  糯米:吃饭的小碗里半碗,大约二两不到,约70 ~ 80克之间

  水:糯米量的5 ~ 6倍

  南瓜:小半只,约500g左右

  糖:可以是冰糖或白砂糖

事先准备:

  1,南瓜洗净去皮,切小块

  2,糯米泡水1个小时(可以前一天晚上泡过夜,比图里的量要多些)

  3,将水、泡好的糯米、切丁的南瓜一起放入锅内,大火煮开后,转中小火,盖盖,煮到南瓜能用筷子一戳就透(约10分钟)

  4,小家电登场~

     图中为我家的那只手提式粉碎机(登场过好多次鸟),直接伸进去打散打碎。

     如果没有手提式粉碎机:

      方法一:倒入普通搅拌粉碎机内处理——特别要注意温度,如果材质不是耐高温,就请放凉了一些后,在加工。

      方法二:在煮之前,将糯米、南瓜和部分水一起,彻底粉碎,然后再煮,步骤接5。

  5,继续上锅煮一会儿,小火,要用木勺不停搅拌防止糊底。

  6,煮到粘稠度如图六所示:在木勺上划条道道,清晰可见(可以用筷子、小汤勺,别用手,很烫的)

  7,放糖,出锅,凉透后冰镇食用味道更佳。

  

  

  用饼干模子在上面撒了颗芝麻心~

  很可爱哦

 

 

  勺子调匀了喝掉

  冰冰凉,又甜滋滋的

  南瓜味道很香,糯米糊很滑

  这个是很适合夏天的一个甜品哦~





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