一直都不太喜欢那啥啥思密达的相关产物,
但偶尔总有例外。
不过,
到底是谁规定南瓜粥的国籍是属韩的捏?
费解,
中国种南瓜的人都比韩国吃南瓜的人多不是么
至于糯米……
鉴于人家都说屈原是韩国人了,端午投糯米粽子习俗也可以一一得二解释为糯米素韩国特产
╮(╯▽╰)╭
把国际问题扔一边
回到粥粥上
南瓜是萌物,糯米也是萌物
两者结合,冰来吃,补中益气、清热解毒,乃消暑良品
另,
米糊状的粥最大的好处是:节约时间
窝在热热的厨房里看粥?
哦~那绝对不是在计划目录内
有了厨房小家电的帮忙,煮一锅粥,也许只要15分钟就足以~
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所需材料:
糯米:吃饭的小碗里半碗,大约二两不到,约70 ~ 80克之间
水:糯米量的5 ~ 6倍
南瓜:小半只,约500g左右
糖:可以是冰糖或白砂糖
事先准备:
1,南瓜洗净去皮,切小块
2,糯米泡水1个小时(可以前一天晚上泡过夜,比图里的量要多些)
3,将水、泡好的糯米、切丁的南瓜一起放入锅内,大火煮开后,转中小火,盖盖,煮到南瓜能用筷子一戳就透(约10分钟)
4,小家电登场~
图中为我家的那只手提式粉碎机(登场过好多次鸟),直接伸进去打散打碎。
如果没有手提式粉碎机:
方法一:倒入普通搅拌粉碎机内处理——特别要注意温度,如果材质不是耐高温,就请放凉了一些后,在加工。
方法二:在煮之前,将糯米、南瓜和部分水一起,彻底粉碎,然后再煮,步骤接5。
5,继续上锅煮一会儿,小火,要用木勺不停搅拌防止糊底。
6,煮到粘稠度如图六所示:在木勺上划条道道,清晰可见(可以用筷子、小汤勺,别用手,很烫的)
7,放糖,出锅,凉透后冰镇食用味道更佳。
用饼干模子在上面撒了颗芝麻心~
很可爱哦
勺子调匀了喝掉
冰冰凉,又甜滋滋的
南瓜味道很香,糯米糊很滑
这个是很适合夏天的一个甜品哦~