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营养美味的豆腐皮蛋凉拌菜……雅子的家常健康小菜

雅子 2011-08-08 11:49:09

 

 

 

豆腐皮蛋凉拌菜

 

    这虽是个很普通的家常凉拌菜,但科学的搭配,使其营养丰富口感细腻美味无穷,夏天吃了一定长劲,发出来和喜欢吃豆腐的亲一起享用!

 

 

材料:

大豆腐一块(细嫩的那种) 水菜一把(洗净切段) 皮蛋一个(切小块)

大叶10枚  (香菜也可,切成丝或小块)  圣女果适量(无也可)

调料:碎芝麻一小碗  盐10克(这是盐粉)

 

步骤:

1、豆腐抓碎后,放入芝麻和盐

2、搅拌均匀

3、放入水菜轻轻拌均

4、最后放入香草和皮蛋,也是轻轻拌均

 

看,装入食器即可,做个小兔子玩儿玩儿

 

 

爱心提示:小西红柿拌在菜里也可,放在菜的一周也可,当然,放在菜的一角也可以,随你的心情,看着喜欢就行!

 

 

 

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