滢滢猪之前生日~~~~都去香港玩了~~~没有跟同事们一起庆祝~~~~这次补回来!买了五只膏蟹和菜菜准备在同事宿舍那里搞大餐
五个家伙三斤五两~~~
首先先借用同事的厨房~~~~~虽然有点脏~~~~但大家别在意哦!
1.用牙刷擦洗,再用刀角翘那螃蟹螯出来,再把蟹爪尖切掉(它挣扎时即使抓到自己的手也没那么疼哟!)
2.然后又擦洗~~~把蟹的嘴巴,肚脐撕掉
3.用刀角在嘴巴位置反方向翘开就可以分开盖子跟身体
4.把那些腮和脏东西清理干净,改刀小块装盘
5.把盖子冲洗干净,在里面找出一个沙囊丢掉,然后蟹螯洗干净再用刀被敲敲~~容易熟也方便吃
6.如是法杀掉其它几只!(盖子这样放是防止膏流出来)摆好盘烧开水大火蒸15分钟!
全部杀好的样子!别看好像还很脏似的~~~~我已经尽我的努力去清洗了~~~~
蒸好了~~~~随时可以吃!
