最近几个月太爱吃辣的了~~~只要是辣的都爱!!!
之前去西餐的材料批发店里淘了些东西,其中有一罐是泰国的冬阴公汤,今天去买了点海鲜去丰富这罐汤~~~~
材料:
青瓜(其实不搭配的,只是自己爱吃!),鲜鱿鱼,虾,蘑菇,蚬,红椒,香菜,份量都是随意自己搭配!罐头汤1罐(今天觉得一罐太少了,所以又买了一个鱼头去熬汤底)
做法:
1.鱿鱼剥去红皮,改花刀切小块汆水
2.蚬也是汆水待用
3.青瓜斜切片,草菇顶改十字刀,口蘑切小块
4.草鱼头下锅煎香放水煮汤,煮到奶白为止
5.换一个小锅舀两碗鱼汤,再倒罐头汤下锅
6.先放蘑菇,煮开了再放青瓜
7.最后依次放虾,蚬,鱿鱼~~烧开之后在放盐调味~~~再挤柠檬汁就可以了
