我特别钟情于有馅有料的实物，而且是馅料越多越好的。一直不太喜欢吃寿司，感觉大多数时候米饭的比重较多，且米饭本身是白味的，这就掩盖了配料的风味。
直到有一次在一家糕点店吃到一种用蛋糕卷做成的寿司，有种惊为天人的感觉，原来寿司还可以这样做啊!这就是时下流行的混搭吧~~
材料：
蛋黄2个，蛋白2个，细砂糖55克，低筋面粉70克，海苔一张，黄瓜一根，火腿肠一根，沙拉酱，肉松
做法:
1.按照手指饼干的做法做好蛋糊，这个配方很神奇，温度高点多烤两分钟就是手指饼干，调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕
2.将蛋糊倒入烤盘中，表面抹平，170度，10分钟左
3.将黄瓜和火腿肠切成细条状备用
4.烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉
5.在蛋糕底部垫上一层海苔
6.在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱
7.撒上肉松
8.在一端放上黄瓜和火腿肠
9.沿此边卷起蛋糕
10.卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用
