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记得第一次看到哈根达斯的月饼冰淇淋，还是在2002年。那会俺还在武汉一个小外贸公司上班，拿着几百块钱一个月的试用期工资，看到杂志上哈根达斯的月饼冰淇淋，哈拉子流得三尺长，跟俺们公司一个叫小琴的丫头商量：“发工资了去吃一回咋样？”小琴瘪嘴晃脑袋的说：“巨贵啊！最便宜的都要三百多一盒呀！吃了我这个月就甭交房租了。”
俺一想也是，那会儿也没个男朋友，也没个三朋四友在身边，一不玩浪漫，二不用显摆，干嘛凑那热闹花钱给洋鬼子赚啊？于是就此做罢。
此后没过多久检察院招干，俺回家参加考试，录取上了之后俺就回来上班了，开始了俺平平无奇的小公务员生活，之后恋爱结婚生子，日子过得平平常常，一天到晚操心一家老小的吃喝拉撒，对这种日常生活之外的消费，也就更没有什么兴致了。
三五不时回武汉去看我妈，逛街逛到哈根达斯，也会买份冰淇淋尝尝，但可能是从来没在中秋时去逛哈根达斯的关系，我居然到今天还是没吃到哈根达斯的月饼冰淇淋，想起来也挺遗憾的。今年中秋和国庆连得挺近的，加上新增的中秋假期，俺要是请两天假，就能休个史上最长的假了。到时候俺要是回娘家，俺坚决拉上全家老小上哈根达斯吃月饼冰淇淋去，现在暂时吃不到也买不到，就委屈大家跟着俺吃吃山寨版的吧！
俺们的山寨版冰淇淋月饼，虽然不可能象哈根达斯鼓吹的那样，香草来自马达加斯加，草莓来自俄勒冈，巧克力来自比利时，咖啡来自巴西，但俺们吃的就是个自己个开心，外加俺儿子捧场就行，哈哈！
说到这里俺自己都觉得是越混越没追求了，八过，俺还是乐意，呵呵！
冰淇淋月饼
1.冰淇淋一盒，牛奶、草莓巧克力各一块，果冻模两个；
2.将白巧克力置于碗中，一边隔水加热一边搅拌，至巧克力溶化；
3.将草莓巧克力置于碗中，以同样方法加热至溶化；
4.将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出，取一勺巧克力溶液倒入模具中，轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力，倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟，然后再倒一次功克力溶液转动模具，如此反复两到三次，即可使巧克力达到比较理想的均匀和厚度，如果担心模具冷冻的过程中巧克力溶液会变硬，可一直将碗坐于热水中并盖上盖子；
5.将冻好的模具取出后，将冰淇淋挖入模具中，并用小勺背轻轻压平；
6.将剩余的巧克力溶液倒入模具中，使其完全盖住冰淇淋，然后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可。
食用时，取出置于室温放置几分钟后，倒扣模具并轻推底部即可脱模，脱模的时候力道不可过大，当心巧克力外壳破裂或者变形，影响成品的美观。
