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特色早餐--自制美味肠粉

88年的小厨娘
2010/10/8 17:30
 
   哈哈,太久没有发帖子了!国庆虽然平平淡淡地过了,但是最开心的就是天天都睡到中午才起床,实在太爽了!但是爽归爽,身上的肉都多了,国庆不是睡觉就是吃东西,哎,看来又要减肥了!
这几天最大的收获,就是跟奶奶学会了做简易版的猪肠粉,小的时候奶奶在周末就会做给我们吃的,只要一起床就可以吃到香喷喷的早餐,幸福啊!
 
材料包括:猪肠粉,沙葛,肉末
 
 
沙葛
 
 
肉末
 
 
猪肠粉
 
 
     
第一步:将沙葛剥干净,切成末。
 
第二步:将所有的材料都准备好!
 
第三步:将肉末和傻哥末搅拌在一起。
 
第四步:加入适量的酱油,油,盐,糖,淀粉,然后搅拌均匀。
 
第五步:拿起一个猪肠粉,然后轻轻地将它摊开。
 
第六步:在猪肠粉的一端均匀地铺上馅料,然后慢慢地卷起来。
 
第七步:将猪肠粉放在锅上面蒸大概十五分钟就可以了。(我这次买的猪肠粉不好,比较碎,很容易烂,建议大家以后买要注意买一些完整的)
 
第八步:蒸好之后浇上辣椒油和酱油就可以了。
 
味道很好,简单方便又卫生。
 
 
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