1、将糯米泡12小时以上
2、将泡好的糯米上锅蒸1小时，切底把米蒸熟
3、用筷子把米饭打散
4、放至30度左右，用手摸着不汤手，加温开水拌匀
5、把甜酒曲均匀拌到米饭中
6、把拌好的米饭放入密封盒，盖好
我用的是安琪甜酒曲
7、三天后酒也来了，尝尝很甜，有一点酒香味
我用了小半碗煮了两个鸡蛋
还不错吧，很补的，冬天吃了暧身子的
