上次吃寿司，买的番茄酱一直没吃完，今天买了里脊，做个简单又下饭，深受小朋友们喜欢的“茄汁里脊”吧！
材料：猪里脊肉、熟白芝麻少许、番茄酱、糖、醋、盐、干淀粉、鸡粉各适量
1、将里脊肉切成条，加入少许盐和鸡粉调味。
2、将腌制好的肉上拍上少许干淀粉。
3、起油锅，加热至七成热下肉条炸至表面金黄后捞起，控油。
4、将余下的干淀粉加水调成水淀粉，依次加入番茄酱，糖，几滴醋后煮至汤汁浓稠。
5、放入炸好的肉条，均匀地挂糊后起锅，再撒上少许熟的白芝麻，即可。
是不是很有食欲呢？炸过的里脊肉外焦里嫩，甜酸适中，很好吃的哩！哈哈~~今天照相机借给别人了，所有图片均为手机拍摄，效果明显差了好多吧，不过没关系，吃到嘴里巴适就行了！
