不知道为什么这个被推选为看足球时最爱的小吃，可能是都和脚有关吧~O(∩_∩)O哈哈~
我觉得吧，好这口的筒子都应该学学做法~超市买的那么一小点儿一袋儿还老贵的~自己做的多好，简单实惠、干净放心~还能自己搭上点儿黄瓜条、胡萝卜条、芹菜什么的来丰富口感~完美啊~
有图有真相：
1、原料：鸡爪；花椒；姜；黄瓜；泡椒；高度白酒
2、鸡爪剪净指甲一剁两块；温水下锅汆烫出浮沫，捞出洗净待用
3、换锅干净的水，放入鸡爪和少许姜片、盐、料酒煮开后再煮个7、8分钟
4、迅速捞出煮好的鸡爪放到冰水里，不时的加冰块冷却；或者在水流下冲半个小时以上
5、黄瓜切成条；剩余的姜切成丝，和花椒一起放到容器里倒入开水；耐心等待凉透
6、彻底冷却的鸡爪放入彻底冷却的水中；倒入半瓶泡椒和泡椒水；淋白酒
7、盖好盖子，放入冰箱冷藏上三、四十个小时
8、可以吃啦，开啃~~
深情“椒”代：
1、鸡爪尽量选择个大肉多的
2、顺便放上个黄瓜、胡萝卜、藕、芹菜什么的都好吃呢
3、如果不是用冰水冷却的办法，用水流冲洗的办法，记得下面接个盆，水还能冲冲马桶什么的不是，啥时候节约的大事儿都不能忘~~
