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秀秀妈妈の毛线玩偶——茴香苗猪肉水饺

胡小椒
2010/11/14 08:38
      
            还是很小的时候,看赵丽蓉老师的一个小品就记住了那就话“舒服不过倒着,好吃不过饺子”~饺子既然那么好吃,若再加上是妈妈做的,就更不用说啦~我今天上的这个就是妈妈包的饺子~三四个人吃饺子,老妈从准备洗菜、和面到端上桌顶多不过两个小时的时间~基本上我是帮不上什么忙的,就包了不多的几个,还拍来拍去,差不多是纯属捣乱的,比较难看的那些就是我包的啦~妈妈动作太快,好多步骤都没跟得上拍照~
            最最家常的饺子,最最家常的馅儿——茴香苗猪肉和芹菜猪肉,老妈每次调馅放的肉都太多,找不到菜~这回还是在我强烈要求下才减少了点儿,嘿嘿,减肥嘛~依然好吃,你喜欢吗~
           这些个毛线玩具也是妈妈的手工哦,家里还有很多没拍图的~常常有阿姨来跟妈妈请教,可惜我没学到一星半点儿~
 
 
有图有真相:
 
1、原料:面粉;茴香苗;猪肉馅;香油;盐;酱油;花椒水;姜;葱;料酒;酱油;花生酱
2、除了面粉外的所有原料混合,调成馅儿;菜要攥去一部分水份的
3、揉一个合适的面团
4、面团分成几等分,每一份都搓成长条状,再切成一个个等大的剂子
5、剂子擀成圆形饺子皮儿
6、馅儿放到皮儿中间,包成饺子
7、包好的饺子
8、饺子下锅煮熟
9、装盘开吃
因为是妈妈做的,我没啥发言权,就不交代什么了哈,反正是好吃呀~嘿嘿~
爱护幼小~人人有责~
天气不错,晒晒太阳~
快来,快来~小合照~
大南瓜是小南瓜的妈妈,小南瓜是大南瓜的女儿~嗨~我这不在这儿废话吗~
妈妈的饺子每次都吃到撑,来串冰糖葫芦消化下~嘿嘿~~
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