原料:猪肉;豆瓣酱;黑啤酒
山底下现卖的土豆,切块。
猪肉让店家给切好,冷水下锅飞水,去除血水和腥膻味。
油烧热,下豆瓣酱炒出香味
将肉块放入,翻炒出油
倒入黑啤酒
大火烧开,然后关小火慢炖。
趁这功夫,赶紧去腾腾肚子,一会要海吃海喝。
等土豆软糯入味就可以出锅了。
配上米饭,那绝对是绝代双骄啊!
看两瓜女子吃的美得!