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麻辣藕片

喜欢蛋炒饭
2010/11/10 11:38
 
 
很简单实用的一道麻辣莲藕,快来看看吧。
 
材料:莲藕两节
配料:小辣椒一个(或多些没关系。只要是自己的口味都行。)白醋少许,姜丝少许;鸡精,油,盐,糖。
 
 
准备两节莲藕,去皮
 
 
用刀切成薄片
 
小辣椒剁碎。
 
坐锅烧热水。
 
等水开后放入藕片下去,一下子就好了。马上捞出来过滤凉水。
 
 
 
油锅烧热,放入剁碎的小辣椒进去翻炒,
 
倒入藕片,加白醋、盐、糖、鸡精调味。就可以出锅了!
 
 
 
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