刚刚上线才看到今天是美食天下六岁的生日，发一个可以见证我们一起成长的冰淇淋生日蛋糕。这是我来美食天下后第一次做的戚风冰淇淋蛋糕，非常难看，却是我们一起经历的曾经。祝美食天下生日快乐，越办越好！
今天是光棍节，继续发爱心便当温暖看我日志的所有人，无论你光棍没有哈。
其实今天这个便当主打是吃蹄花的，辣白菜煎饼是作配菜的，蹄花汤貌似大家都做得比我好，就不发过程图了。今天的煎饼完全是昨天做土豆泥剩下的一些材料，稍微加点面粉就可以烙成饼，再配个温暖的猪蹄汤，又简单搞定一餐了！
领事馆的好友经常会给我拿些稀奇古怪的进口食品，今天给我拿来了“草药味脆干小鱼”当零食。于是我一边做煎饼一般嗑，做好了煎饼尝尝饼，没想到满嘴的海鲜味和辣白菜煎饼超级搭。所以今天的辣白菜土豆泥煎饼上布满了小鱼干。这一切也给我很大的启发，以后做这类饼放点海鲜进去肯定不会差的。
上今天的便当——辣白菜土豆泥煎饼+山药雪豆蹄花汤
制作食材：辣白菜，青椒，洋葱，鸡蛋，面粉
制作调料：盐
制作过程：
1.土豆蒸熟后压成泥
2.辣白菜，青椒，洋葱切成丁
3.热锅热油将洋葱，辣白菜，青椒依次放入煸炒出香味关火待用
4.鸡蛋，土豆泥，盐，面粉放入碗中，和成湿润的面糊（我做的时候土豆泥加得比较多，所以和出来可以叫面团了！）
5.再加入煸炒好的辣白菜碎末搅拌均匀
6.煎锅里刷上薄薄一层油，用勺子将面糊稍加整型放入煎锅内，小火煎七八分钟左右（中途翻动两次）
小贴士：
1.勺子上稍微刷一点油，就不会和面糊发生粘连。
2.面糊下锅后不要急着翻动，等小火煎两三分钟后，稍微晃动一下煎锅，煎饼可以移动了，再翻面。
