东北味道之酱焖茄子

自己做饭大概有两年的时间了，认识美食家也快一年了，某天搜索某道菜时无意中发现的然后就很喜欢，再后来就经常来看，不过一直潜水啦，终于注册了，今天我也还小秀一把东北味道之酱焖茄子
食材：茄子，肉末，葱蒜末适量，香其豆瓣酱两大匙（好味道就靠它了），玉米油
制作过程：
1、茄子洗净切条，葱蒜切末

2、凉锅热油，油热后加入肉末翻炒至肉末变色

3、加入葱蒜末翻炒，出香味后加入两大匙香其豆瓣酱

4、出酱香后加入茄子条翻炒，然后加入适量清水，小火慢慢炖吧

5、出锅啦，嘿嘿，我的照相技术不怎么样从照片上也许看不出来，不过事实上很下饭的哦，不信你试试!

另外今天还做了水煮鱼，不过美食家里有好多制作方法我就不献丑了，样子不怎么样不过味道没的说，连一口辣椒的不吃的老公也吃得不亦乐乎呢，O(∩_∩)O哈哈~，上个成品图看看