最近被办公室和宿舍里空调的暖风吹得晕乎乎的，不自觉地就想吃个凉拌菜来清清口，前些天去超市看到有卖干豆腐丝，还挺便宜，就买了一袋子回来。这次正好可以派上用场了~~就用干豆腐丝、粉条、菠菜做个酸辣拌三样吧~
材料：红薯粉条，干豆腐丝，菠菜
调味料：葱丝，盐，鸡精，陈醋，生抽，香油
过程：
1.先将粉条用热水泡软，干豆腐丝用水泡开，在此期间，把菠菜洗干净，切好葱丝。
2.等水烧开，先放入粉条，等煮个半熟时放入菠菜和豆腐丝。
3.煮熟后捞入碗中，稍微放凉一下。
4.放上葱丝，加入喜欢的调味料，我这次要吃的是酸辣口的，陈醋和油沷辣子自然是离不了滴~~
5.拌匀，开吃！
过程图如下：
材料二：干豆腐丝
材料三：新鲜菠菜
将粉条泡软
将干豆腐丝泡开
准备好葱丝
烧开水，将几样材料煮熟，先放粉条，因为它最难熟
煮熟后捞入碗中稍微晾凉
加入调味料
拌匀
酸酸辣辣的，感觉一下子去了燥热，清凉了很多呢！
