材料:南瓜、糯米粉、白糖、黑芝麻、白芝麻
做法1、南瓜去皮切片用微波炉高火三分钟。没有微波炉的可以用锅蒸。
2、趁热用勺子捣成泥。
3、加入糯米粉揉成不粘手的面团‘
4、黑芝麻用小火炒熟。
5、用料理机打成粉。
6、加入白糖搅拌成黑芝麻馅。还可以放点油或猪油,我不想吃太油腻的,所以没加。
7、将粉包上芝麻馅
8、粘上白芝麻成南瓜饼。
9、也用同样方法包得小一点不粘白芝麻就成汤圆。
10、南瓜饼用平底锅小火煎至两面金黄即可。
11、南瓜汤圆用开水煮至浮上水面即可。