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南瓜两吃——南瓜饼&南瓜汤圆

丽丽9
2010/11/23 22:36

材料:南瓜、糯米粉、白糖、黑芝麻、白芝麻

做法1、南瓜去皮切片用微波炉高火三分钟。没有微波炉的可以用锅蒸。

2、趁热用勺子捣成泥。

3、加入糯米粉揉成不粘手的面团‘

4、黑芝麻用小火炒熟。

5、用料理机打成粉。

6、加入白糖搅拌成黑芝麻馅。还可以放点油或猪油,我不想吃太油腻的,所以没加。

7、将粉包上芝麻馅

8、粘上白芝麻成南瓜饼。

9、也用同样方法包得小一点不粘白芝麻就成汤圆。

10、南瓜饼用平底锅小火煎至两面金黄即可。

11、南瓜汤圆用开水煮至浮上水面即可。

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