肉馅：肉末，泡发的香菇切粒，葱末，生粉，盐，鸡精，料酒，花生油，胡椒粉
糯米泡水，蒸熟
尖椒
去头，掏空空间的辣椒仔
蒸好的糯米和调好料的肉馅搅拌均匀
酿入掏空的尖椒内
就可以小油锅中小火兼至尖椒皮脱离即可
