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我的简单生活————蕃茄沙丁鱼

zunwang 2010-12-05 22:42:28

 

              

       前段时间妈妈给拿了蕃茄鱼,一家三口都没吃够。于是,决定自己尝试一次。

       少说话,上鱼——

       原料:沙丁鱼,蕃茄沙司,西红柿,葱,姜,蒜,生抽,料酒,酱油,花椒,十三香,糖

        从左至右:

 

       做法:1,将鱼洗净,在超市买的已经处理好的

             2,锅中放油,将鱼的两面都煎好,(请原谅我的光棍儿鱼吧),盛出

             3,锅中放少许油,将西红柿炒成酱,在加蕃茄沙司,喜欢甜的就放点糖,加水烧开

             4,将鱼放入汤中,炖至汤粘稠,出锅(放入高压锅更好的)

        

  说说:如果不放进高压锅中,建议汤不要放太多,炖时间长鱼肉会很老的。

       感谢老杨的教程,让我这面面手得到学习,非常感谢!!!

                        简单生活!!!

 

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