麻辣豆腐

珊蒂

2010/12/6 18:40

材料：嫩豆腐一块，郫县豆瓣酱两勺，干红椒少许，葱姜蒜适量

1,豆腐切块绰水，葱姜蒜切好备用

2,葱姜蒜爆锅，放豆瓣酱煸炒

3,放绰好的豆腐，轻轻翻动

4,加少许盐（也可以不加，豆瓣酱是咸的）、鸡精出锅

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