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美味凉菜 炝木耳

爽儿 2010-12-17 08:29:22
虽说到了冬天,凉菜就不是那么受大家欢迎了,可是偶尔也想换换口味嘛,而且木耳也是对身体很有好处的一种野菜。不罗嗦上图

材料:木耳、魔芋结、蒜、小黄瓜

做法:一、1 木耳用凉水发好 洗干净  撕成小朵(我发了大概12个小时)

          2 蒜和黄瓜切丝或者片

          3 魔芋结用温水洗一下

   二  放调味料(根据个人口味)

      1 放盐和糖

  2  放鸡精和芝麻

3 胡椒粉

4 芥末油

5 酱油

6 陈醋

 三  戴上一次性手套  轻轻的搅拌均匀

四  装盘开吃 

     

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