新加坡的大米一般是从泰国进口的,我把超市所有的米都买回来煮了,把最喜欢的挑出来，现在一直都吃那种（名字每记住，是音译过来的），这种大米煮好粒粒分明~~有嚼头~很适合用来做炒米饭～～～
我们来看材料米饭（最好用隔夜的）芹菜，胡萝卜，香肠，鸡蛋２枚．没有玉米了，如果有我一定会放玉米，嫩的那种～～我一般用马来西亚的那种～～～
步骤
１－先从葱油把香肠，胡萝卜爆香．
２－再把鸡蛋液打好，先煎一半鸡蛋，不等蛋液凝固下米饭，翻动～～再把剩下的蛋液液倒下锅，继续翻炒～
３－把爆过的菜放下锅．
４－放调味～～出锅～！
喜欢辣味的朋友可以加辣椒！炒出微辣的味道～～～
