梅子蒸鱼_梅子蒸鱼_日志

虽然我平时不怎么爱吃鱼，总觉得吃鱼要吐鱼刺，既危险又麻烦。还不如吃肉呢。呵呵，所以我家的鱼都是我妈妈买来她吃的。

我们家最常煮的一道菜就是——蒸鱼。

今天呢，就来给大家看一下我家的做法。

准备的材料有：

罗非鱼一只；姜蒜少许；酸梅两颗（具体的酸梅的做法可详见我的日志）、料酒少许

罗非鱼洗干净后在背上划刀

切点姜丝蒜末，铺在鱼背上

再放两颗酸梅到盘中；再放些料酒到鱼身上

下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的，当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了。

出锅咯~！

鱼头~！给大家看看，呵呵~

梅子蒸鱼