南瓜杂粮粥——冬日里的香甜记忆

顶级健康美味的南瓜杂粮粥，没有糖一样可以做得香甜

按照以下材料的分量，做出来正好够一个人吃，是标准的一人份哦~~~

材料：南瓜60克，小米20克，玉米碴20克，红枣1-2枚，水500毫升

做法：

1、准备好一定量的小米和玉米碴

2、将南瓜去皮去瓤，切成小碎丁，越碎越好。现在很多南瓜粥都要先把南瓜上锅蒸熟或是打成泥，我比较懒，总觉的这样似乎麻烦了点，所以我采取将南瓜切碎的方法，更加方便，而且口感也不输哦

3、红枣去核，切成和南瓜丁差不多大的小丁

4、大火将锅中水烧开后，下入小米和玉米碴

5、再下入南瓜丁和红枣丁，翻搅片刻后转小火

6、锅盖留缝隙，火越小越好，最好是让粥保持咕嘟着微沸的状态

7、熬制25分钟后，用勺子朝一个方向不停搅拌10分钟左右。搅拌是让粥出稠的关键步骤，经过搅拌，整个粥就会变得粘稠，达到完美口感

下来就享用美味的南瓜杂粮粥吧~~~