好几天没上菜了，发个肉饼蒸蛋交作业。
可是这鸡蛋让我从星期天一直纠结到今天上午啊！前几天在天涯看了个贴子，说的是真假鸡蛋的事，我就特别留意了下。结果星期天土匪爸一下子给买回3斤鸡蛋，打开和网上的对比了一下，居然一模一样，郁闷到了极点。这几天一直在看那个贴子的进度，有人说是真，有人说是假。今天特别打电话回家问了妈妈，因为我家是农村的，刚好家里还有一只正在下蛋的母鸡。妈妈告诉我说鸡蛋是真的，不是人造蛋。还让在老家的同学把他家的土鸡蛋特意给我敲了一只打开看，也说我的鸡蛋是真的。又问了猪猪同学，都说是真的。欧耶！终于可以放心吃鸡蛋了！
这个是参考小杨和思凡星.家两个综合做的，谢谢二位，家里没葱了，大家凑合着看哈！
原料：鸡蛋、瘦肉
配料：盐、蒜、生抽、淀粉、芝麻油
做法：1、原料图，实际只用了两个鸡蛋。
2、瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。
3、鸡蛋打散。
4、加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。
5、将鸡蛋液倒入肉碗。
5、放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。
出锅了
淋上生抽和芝麻油，开吃
因为碗有点大，所以是盖的盘子，而不是保鲜膜。
