昨天晚上想发日志但图片一直贴补上去,给我郁闷的呀,也不摘掉是怎么好的,今天好了呵呵,冬至大家都吃饺子,可我家前几天刚吃过所以就没包,做了简单的两个菜吃哈哈,可能现在变懒了,不爱做那么多菜了,关键人数太少了呵呵,感觉好久没吃红烧排骨了,正好冰箱里有排骨就做着吃了,我做红烧肉从来不放油,最后肉里的有全出来了,很健康味道也很不错呢。
主料;猪小排。
调料;白糖,老抽,盐,葱,姜,陈皮,八角,味精。
做法1;把排骨洗净。
2;把洗好的排骨放入锅里,加老抽,姜,八角,白糖,陈皮炒至肉变色。
3;等肉变色后放入凉水,大火烧开后转小火炖一个小时左右。
4;等汤汁快要收干时放点盐,加葱花和味精炒匀即可。