今天是圣诞平安夜,在家里做的饭,这道培根蘑菇批萨是我们的主餐,很美味很营养,很简单很解谗。先上一张成品图谗谗你们
其实真的是挺简单的,我第一次就很上手的。
原料: 面饼部分:高粉200G,盐1G,糖10G,酵母3G,黄油20G
其他部分:口蘑,培根,马苏里拉奶酪,番茄酱
用了两种蘑菇
除黄油外,其他材料揉成光滑面团,加入黄油,继续揉到面筋扩展,发酵至两三倍大
将中间发酵好的面团,放在油布上,擀开成不超过烤盘大小的长方形(这张暴光了)
处理好的蘑菇和培根
马苏里拉奶酪弄成丝
处理好的面饼先抹上一层番茄酱
再撒上一层奶酪
再撒上蘑菇
再摆上一层培根
最后上面再撒上一层奶酪
入烤箱了中下层,烤10-15分钟
成品图,很棒吧