材料:冷冻熟对虾一斤。
调料:葱姜蒜,番茄酱一勺半,蚝油一勺,生抽,胡椒粉,料酒,糖,香油。
做法
1·2·3·取一个小碗加入一勺半番茄酱,一勺蚝油,半勺生抽,糖,胡椒粉少许,一勺清水搅拌均匀成为料汁备用。
4·炒锅倒油放入大虾加少许料酒翻炒2分钟盛出备用。
5·6·再到点油爆香葱姜,倒入调好的料汁。
7·8·炒出香味放入大虾翻炒,使虾均匀的裹满酱汁。
9·最后加点香油炒匀出锅。