第一次在这上面发菜谱~也没有专业的相机，图片也不是太清楚，大家将就着看吧··
为什么说是中国辣炒年糕呢？因为原创的吗，嘿嘿···
发现家里还剩点前几天下火锅还没下完的年糕，就想做韩国辣炒年糕，可是又没有韩国辣酱，于是只能自创了，发现做出来，哇塞，不是一般的好吃唉··以至于我妈吃了一口想着第2口呢··
到口里的感觉先是甜，然后是酸，最后是辣···一点也不输韩国辣炒年糕呢··
原料：猪肉200克，年糕（这里我用的是下火锅的那种），鸡蛋一枚
调料：花生油，蚝油，cook100腌料，生粉，番茄酱，自制辣椒油，糖
做法：
1.先把年糕用水焯一下，凉水下锅
2.年糕可以用牙签轻易的扎进去，就好了
3.把年糕过一下凉水
4.把肉切丁腌一下，想快点腌好就用手抓着搅拌
5.调辣椒酱，放3勺番茄酱
6.一点点的蚝油
7.一勺自制辣椒油（可以用其他辣椒油代替，美食天下里面也有人教做辣椒油的方法）
8.放一点糖，搅拌均匀
9.锅烧热，倒油，滑散肉丁，6成熟捞出
10.留些滑肉丁的油，炒香辣椒酱
11.放入年糕，加水漠过年糕，大火烧开后转小火，汤汁变稠后放入肉丁，大火炒2分钟出锅
12.好啦，香喷喷的辣炒年糕就出锅啦
特别说明：
1.不用放盐了，因为辣椒油和蚝油本身就有咸味了
2.不要等焯年糕的水开在捞出来，不然年糕煮就没那种劲道了
3.小火煮的时候要时不时的去铲一下锅，因为年糕很容易粘锅
