最近老是在外面凑合,也没有去菜市场买菜,冰箱里也只有一点存货了呢,所以干脆就都拿出来一锅炒了,正好清空冰箱了清洁一次呢
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材料:莴笋半根,胡萝卜一根,带皮肉一小块,青椒一个,蒜瓣3粒,莴笋叶一小把
配料:盐,醋,料酒,生抽,豆瓣酱,五香粉,鸡粉
步骤:
1.所有材料择好洗干净。
2.莴笋和胡萝卜切片,肥肉切粒,瘦肉切丝,青椒切小块,蒜切粒。
3.热锅放少许植物油,放肥肉煸成油渣。
4.放瘦肉迅速划炒,,加入料酒,醋,豆瓣酱炒匀。
5.放入胡萝卜片炒至发软后加入莴笋,青椒炒至断生。
6.加入适量盐炒匀,最后放莴笋叶快炒,加鸡粉,五香粉即可出锅。
出锅装盘:
非常简单的快手菜呢。
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这是我们去买木地板人家送的紫砂壶和杯子。