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焖藕排。。。。非炒胜似炒

牛妈厨房
2010/12/29 10:39
囡囡是喜肉的小魔女
可是她又是十分爱美又听妈妈滴话
她滴妈妈,偶滴老姐一直强调不可以给囡吃太多肉
囡也一直记于心
昨晚当我把这道焖藕排一上桌时
囡囡就其痛苦
囡囡就说:“姨姨,不要烧肉啊,妈妈不让我吃肉,可是你烧得这么好吃,我能不能吃上小小的一块。”
这是标准滴囡式“掩耳道铃”
看着她这可怜滴小样
她滴爷爷发话了,喜欢吃就吃,没关系
囡一听就十分有动力
呵呵一块二块三四块,块块入肚了
呵呵呵可爱的爷俩都是喜肉之人
转回来说一下今天这道焖藕排
要隆重将它推出
因为它实在是太招我喜欢了
其一:不用炒
其二:不用油
其三:好吃又不费时间
其四:非炒它胜似炒
呵呵呵接下来,跟着牛妈滴图片动作来看一下你会不会爱上这个烧法。
 
 
-----------------------美食分割线
主料:子排,莲藕
配料:葱花
调料:酱油,白糖,醋(按个人口感配调料)
做法:
 
 
 
 
一:备好所用材料
二:起汤锅焯洗排骨二次
三:藕去皮切块,跟排骨沥水备用
四:锅内加入适量水,加入姜片
五:将焯洗好的藕块子排一同下锅。(将清水调整到刚好满过菜滴三分这一左右)
六:加入适量酱油
七:加入适量白糖
八:中火焖煮至快要收汁时,加入适量醋及葱花,颠锅至收汁既可
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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