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好吃不过红烧肉

BoA
2010/12/29 23:28
红烧肉恐怕是人人都爱的美食了
肥而不腻,美容养颜
再加上点自己喜欢的配料
配上一碗香喷喷的米饭
美妙不过如此~

原料:五花肉,腐竹
辅料:糖、花椒、大料、料酒
步骤:
1.五花肉切块,在热水里焯水,去掉血水和浮沫,捞出备用

2.炒锅中加糖,糖炒出泡泡后倒入五花肉
3.五花肉挂糖色,均匀上色后加水
4.加入花椒大料和料酒,小火煮红烧肉半小时
5.放入泡发的腐竹段,加盐调味,再煮15分钟即可大火收汁出国

美味红烧肉,谁能不爱呢!

感谢观赏

以上~


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