今天是2010年的最后一天了。向2010告别，迎接崭新的2011年吧！
先看看皮蛋的做法：
准备的材料有：皮蛋两颗，姜蒜末少许，香油，香菜，生抽
1.准备两颗皮蛋打入碗里备用
2.姜蒜切末备用
3.锅内放少许油，爆香姜蒜末
4.倒入生抽进去翻炒一下，马上就可以出锅了。
出锅后把它倒入装好皮蛋的碗里，刺啦一声下去！就OK了。。
这么简单的一道菜就完成了，最后再放些香油就可以的了。
下面是另外一道菜：
准备的材料有：猪红、韭菜、姜末、油、盐
做法很简单：
1.猪红切块，放些姜末备用
2.韭菜洗净选好
3.韭菜切断
4.油锅放少许油，然后把韭菜和猪红一起放下去。
把韭菜和猪红一起放入下去，然后再盖上盖子焖一下。放盐，出锅即可！
出锅咯~
这么简单的两个小菜就这么完成了，准备跨年了，祝大家新年快乐！祝美食天下越来越好！
