米粉这种东西可是我们南宁人的最爱，不管是早上、中午还是晚上，都可以看得到米粉店里人潮汹涌的买米粉来吃。
我也很久都没有吃炒粉了。。。现在外面的炒粉一碟都要6块钱了。只好自己去菜市买米粉自己炒咯！
准备的材料有：
米粉两斤，（因为家人有三个人吃，所以买了这么多正好够每人一大碗，很饱的了！）
红萝卜、西芹、鸡胸肉
配料：油、盐、少许生抽、淀粉、料酒
做法：
1.米粉准备好
2.鸡胸肉切薄片，放些姜末下去，用料酒、淀粉、生抽腌制一下
3.红萝卜切丝
4.西芹切丝
5.切丝的红萝卜西芹全部倒入锅内翻炒熟，放入少许盐
6.盖上锅盖焖一下
7.炒熟后盛出备用
8.锅内放少许油，准备放鸡胸肉
9.放入鸡胸肉炒熟
10.炒熟后放入炒好的红萝卜和西芹的碗里，备用
11.开始炒粉。
12.放些生抽下去，一点点就好了，只是给它一个入味的效果。翻炒米粉的时候要勤快，火也不要太大。这么多的米粉要炒熟是需要一个体力活的。很重，很难翻来炒。不过美食就是需要先劳其筋骨才能享受丰盛的大餐嘛~！
13.米粉快熟的时候，放入炒好的鸡胸肉、红萝卜v、西芹一起翻炒一下即可出锅！
出锅咯~！香喷喷的呢
