元旦大家都放假，好像一下子忙了起来，购物，朋友小聚，看亲人，忙的上网都好像没时间，天气预报说又要下雪，外面挺冷的，还是家里舒服，家里好难得开火，也没买菜，上次姐姐挖的冬笋还没吃，还有阳台的腊肉，就做腊肉冬笋，很下饭呢。
材料：腊肉 冬笋 红辣椒 大蒜叶子
做法
1.冬笋切片，开水里过下；
2.腊肉切片，锅里小火熬出点油；
3.大蒜叶子切段，红辣椒切小块；
4.腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒；
5.放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒；
6.放入蒜叶，炒熟，入味就可以了；
7.装盘。
很简单的菜，但味道很好，腊肉很香，让朋友帮我找农家的猪肉，抽空在腌一些起来。天气冷了，大家可要多保重身体呢。
