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南瓜小饼

若の菲 2011-01-08 21:29:18
呵呵,第一次在美食家发表自己做的东东,好紧张啊。非常简单的南瓜小饼,不过真的很好吃的,我很喜欢呀。家里人也很喜欢哦。

材料:水磨糯米粉,牛奶,南瓜,白砂糖(注:本来是想要包豆沙的,可是妈妈说豆沙软软的不好包,所以就放弃了,不过做成的南瓜饼还是很美味,豆沙就下次拿来做麻球或者元宵吧,O(∩_∩)O~
做法:1.将南瓜洗净切成块,去皮;
      2.放入微波炉中用中高火转8分钟左右;
      3.将南瓜放入盆中,加入糯米粉,牛奶,白糖(量随自己的口味而定);
      4.揉成面团。(是妈妈揉的,还特意整了个圆的。呵呵。我自己还是不怎么会揉,觉得好难,我得磨磨唧唧得揉半天 - -!)

接下来要做南瓜饼啦。我上啦。O(∩_∩)O~
       先是揉成个小球,然后压扁。呵呵,超级简单的。因为这我都会做的。^_^
       最后放在油锅里用小火慢慢炸成金黄色就OK啦。南瓜小饼会变成鼓鼓的,特别饱满呢。

一共做了33个南瓜小饼,我看着觉得可爱极了。大家不嫌弃的话都来尝尝哦。不客气哈,O(∩_∩)O~。

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