主料:年糕
配料:蒜苖、糖、番茄酱、辣椒酱、葱、姜、蒜、干辣椒、味精、盐
做法:
1把年糕切成片,蒜苗切成段。
2切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3锅中放油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
4把年糕放入锅中炒一炒。
5放入辣椒酱、番茄酱、糖,炒一炒有点粘锅少放点水再炒。
6放入蒜苗炒到变色放入少量的盐和味精出锅。