酸菜肉丝

爱吃de胖子

2011/1/9 13:21

今天中午把家里剩的最后四分之一颗酸菜给消灭干净了，炒的肉丝，味道也很美：）

材料：

主料：酸菜1/4颗，猪肉100克。

辅料：葱5克，盐3克，大骨汤适量。

做法：

把猪肉和酸菜分别切成丝。

热锅下油，先放入肉丝炒至变色，再放入酸菜丝炒出香味，加入大骨汤，葱末翻炒均匀小火炖5分钟，加盐调味出锅即可。

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