明天无法在上网，所以把菜菜全部发上来。
鱼香肉丝----无人不爱的一道经典。
每次炒这个菜，都会多吃一碗饭，绝对的下饭菜。
本来买了一袋“鱼香肉丝”调味料，想试试看的，
不过一看说明和成分，上面各种添加剂好几种，算了还是不用了。
所以照片上的鱼香调味料，并没用到，还是自己调的鱼香汁。
材料：里脊肉300克，竹笋丝一袋，木耳少许。
调料：葱姜蒜，泡姜，泡椒，辣椒，料酒，盐，糖，胡椒粉，老抽，生抽，香醋，鸡精，香油，水淀粉。
做法
1·里鸡肉洗净切丝，加入料酒，糖，淀粉，胡椒粉，生抽腌拌均匀。
2·竹笋丝放入开水中煮上2分钟捞出备用。
3·木耳提前泡发洗净切丝，泡姜，泡椒，辣椒，蒜瓣准备好。
4·取一个小碗加入一勺生抽，半勺老抽，一勺香醋，糖，鸡精，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀备用。
5·6·炒锅倒油倒入肉丝翻炒变色盛出，再放入葱姜蒜，泡椒炒香。
7·8·倒入笋丝和木耳翻炒，再把炒过的肉丝假如继续。
9·10·加入调好的料子翻炒均匀，最后加香油炒匀出锅。
日志
