这几天真冷，看报纸上讲，最低温度零下8度了，这可是从1978年至今最冷的一个冬天。
天气冷，家里妈妈买菜可就不方便了。周末的时候陪她一起买了些菜，下午又到附近小区的一个自发聚集的小菜场拖回了一大袋子青菜，拿回家屯着，妈妈说这样好，大半个星期不用上街买菜了。
说说这个小菜场，其实称不上是个菜场。 因为附近做了很多的新的大楼盘，很多的郊区的村民开着自家农用车，到白沙洲大市场批发新鲜蔬菜，下午1点开始把菜摊支开来买菜，价格比正规的菜市场要便宜，菜也很新鲜。比如菜市场的小白菜卖1元，他们那里只卖5毛。价格便宜，所以来买菜的人都是大袋往家里提菜，这个小市场的生意还是不错的，下午一点开张，4点多就收摊了。 不熟悉的可能还买不到。
天冷的时候吃上热乎乎的汤，或者火锅最是舒服温暖了。LG巴不得天天吃火锅，某天公司聚餐吃了火锅，他回家乐不滋的说了半天。 可惜不巧的是他上火了，呵呵，真觉得他太好笑了。这不给做了个清淡的汤，放电磁炉上边吃边热着，又温暖又不上火，多好。 
【材料】
山药 玉米 鸡蛋 肉馅 黑木耳
【做法】
1. 山药适量，选新鲜少伤痕的。
2. 将山药刮去表皮切成薄片，刮的时候用包装袋包住山药防滑。
3. 玉米和黑木耳洗净沥干水分备用。
4. 肉馅是做肉丸子多出来的，做蛋饺正好。
5.洗净炒锅，烧干，倒入色拉油。
6. 鸡蛋搅成蛋液，倒入锅中。
7. 用筷子夹入一团肉馅放在即将凝固的鸡蛋中。
8. 放好肉馅后，立即用锅铲将鸡蛋的一边铲起，覆盖在另一半上。
9. 看一个蛋饺做好了，稍稍煎一会儿定型了就盛起来。继续将剩下的蛋饺一个个的煎好。
10. 锅里烧开水，将木耳，山药和玉米粒煮好。
11. 锅里放入食盐两勺。
12. 最后放入煎好的蛋饺，待中间的肉馅煮熟就可以撒葱花上桌了。
日志
