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牛肉炒佛手瓜---富贵命?!

catblack
2011/1/11 21:30
  今天哈尔滨下小雪了,一大早上大老鼠就起来了,我赖了一会也起来了,今天和公公说好去看我的手,说到我的手,不知道什么原因从一年前开始有两个手指头爆皮裂小口,一层层的,还挺疼的,看了几次也没看明白,大都是说缺维生素,吃了也灭用就这样一直挺着。这几天严重了,食指裂的很疼,昨天去婆婆家,婆婆看了说让公公带我去公公退休的医院看看,就约好了今天一早去看。早上真冷啊,还下雪,被窝里好暖和啊!
  我们到的时候公公都等半天了,真是不好意思啊!刘姑(医生)给看了说应该是什么过敏,给开了个药膏,公公问有没有口服的药,刘姑说没啥口服药就是得靠调养还得忌口,像你们回民吃的牛羊肉都要少吃,海鲜也不要吃,辛辣也不要。。。然后手最好少沾水,洗衣粉啊香皂啊洗涤剂啊都不要碰。。。
  我一听傻眼了,你说不吃牛羊肉你让我吃啥啊,海鲜也不行。。。还不能沾碱性的洗剂。。。这不就啥也不能干了吗?回来后大老鼠安慰我说没事咱们少吃,不行咱就吃鸡肉,不行就吃素好了。。。公公还说大老鼠以后就别让小张洗东西了,你就全洗了吧。老鼠直点头。我感动的啊!今天的肉啊菜啊都是大老鼠洗的切得。。。还安慰我说没事以后就给我打下手了,我只管掌勺就好了。。。大老鼠还偷偷的说媳妇你这是得了富贵病啊!
是啊,啥活不用干了,可不就是富贵的人嘛!呵呵!以后我就是甩手掌柜了!
  呵呵!废话多了点,下面介绍一下今天的晚餐,两碗白粥(八宝粥早上喝了),还有几个不太成功的紫薯花卷,一盘牛肉炒佛手瓜,一碗公公做的丸子烧胡萝卜(大老鼠加水加多了就变成汤了本来很好吃的一道菜)。
  上菜,

材料:佛手瓜一个 牛肉少许 葱 姜 蒜

做法:1 佛手瓜去皮洗去粘液,切两半把中间的子去掉,切片(大老鼠切得有点厚了)。牛肉切片,葱姜蒜切片。

      2 锅热油,牛肉放进去炒至变色,加少许酱油炒上色。

      3 放葱姜蒜炒香后,放瓜片,炒熟,放调味料即可出锅。

  大老鼠把瓜片切厚了,所以我炒的时间长了,有点黑了,不过这个很好吃。

     

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