圆白菜炒千张

圆白菜一个，清洗干净备用。

一切两半，去掉中间的根蒂。

再改刀切成大块即可。

准备千张两张。

改刀切成细丝备用。

蒜切片，花椒，干辣椒准备好备用。

热锅凉油，放入蒜片，花椒和干辣椒煸香。

炒出香味后，倒入卷心菜大火翻炒。

卷心菜炒的已经塌秧的时候，放入酱油。我用的上次网站活动收到的小小盐试用装酱油翻炒。

再放入千张丝，进行翻炒，快出锅的时候放少许盐，鸡精，我喜欢点一点醋，不喜欢也可以不加。

出锅了，味道很不错的。整个菜用时也不过10分钟，真的是很简单方便又快捷。感兴趣的朋友试着做做吧。